Deze maandag 26 oktober zou Kylian Mbappé wel eens een van de meest tevreden voetballers ter wereld kunnen zijn. De Franse aanvaller scoorde een brace in de Clásico, waardoor Real Madrid nog maar drie punten achter de koploper in LaLiga staat. Bovendien zou hij dezelfde dag zijn eerste Ballon d'Or kunnen winnen.
Geen van deze prestaties zou mogelijk zijn zonder een uitstekende conditie telkens als hij het veld betreedt. De 28-jarige speler houdt een prestatieniveau vol dat draait om snelheid, kracht en uithoudingsvermogen, en dat acht jaar na zijn doorbraak op het WK 2018 in Rusland nog steeds intact is.
In het hedendaagse voetbal is voeding een doorslaggevende factor geworden. Clubs hebben voedingsdeskundigen in dienst die persoonlijke plannen opstellen op basis van speelstijl en energieverbruik van elke speler. Veel spelers, waaronder Mbappé, laten deze richtlijnen aanvullen door privékoks.
Volgens het medium Muy Kitchen volgt de aanvoerder van de Franse selectie een zeer specifieke voedingsroutine die hij essentieel acht om de trainingen en wedstrijden tijdens een competitie van negen maanden te doorstaan.
De dag van de aanvaller begint altijd op dezelfde manier: twee hardgekookte eieren met avocado of amandelboter. Deze combinatie levert de eiwitten en energie die nodig zijn om de dag met intensiteit aan te pakken.
Datzelfde menu stelde hem in staat om op het toppunt van zijn kunnen te presteren in Camp Nou, waar hij opnieuw liet zien dat zijn fysieke verzorging een van zijn belangrijkste wapens blijft, ook nu hij de dertig nadert.