Alcoholvrij bier wint terrein in Spanje met de opkomst van Cerveza Mica

Internationale Bierdag benadrukt de groei van het alcoholvrije segment en het leiderschap van de brouwerij uit Burgos

De eerste vrijdag van augustus staat in het teken van de Internationale Bierdag, een dag die een van de meest gewortelde dranken in Spanje viert, vooral in de zomer en als aanvulling op de lokale gastronomie. Dit jaar valt de datum samen met een duidelijke verschuiving in de sector: de gestage opmars van alcoholvrij bier.

Duurzame groei van de alcoholvrije verkoop

Volgens het rapport European Beer Trends 2026 groeide de verkoop van alcoholvrij bier in Spanje vorig jaar met 4,6%. In heel Europa bedroeg de stijging 5,87%. Het laatste sociaaleconomische rapport over de biersector in Spanje voegt daaraan toe dat een op de zeven bieren die in het land worden gedronken al tot deze categorie behoort.

Deze cijfers laten zien dat alcoholvrij bier is uitgegroeid van een incidentele keuze tot een vaste optie voor veel consumenten. De vraag komt voort uit een verandering in voorkeuren: steeds meer mensen zoeken opties die passen bij verschillende levensstijlen zonder in te leveren op smaak of bierbeleving.

Cerveza Mica leidt de verandering met een exclusief model

In dit landschap heeft Cerveza Mica zich ontwikkeld tot een toonaangevend merk door uitsluitend alcoholvrij bier te produceren. Na twaalf jaar conventioneel bier te hebben gemaakt, stopte het bedrijf uit Burgos volledig met alcoholhoudend bier om zich volledig op deze lijn te richten.

Oprichter Juan Cereijo legt uit dat bier geen alcohol nodig heeft om bier te zijn en dat de alcoholvrije versie geen aparte categorie vormt, maar een natuurlijk onderdeel is van het bierassortiment. Met deze keuze werd Cerveza Mica de eerste Spaanse brouwerij met een businessmodel dat volledig is gericht op alcoholvrije productie.

Bier heeft geen alcohol nodig om bier te zijn

— Juan Cereijo, oprichter van Cerveza Mica, Uitspraak aan Antena 3

Internationale erkenning voor de donkere variant

De strategie van het bedrijf heeft wereldwijd erkenning gekregen. Dit jaar won de variant Mica Tostada Sin een gouden medaille op de European Beer Challenge 2026, een prijs die de positie van alcoholvrij bier in een steeds competitievere markt versterkt.

De Internationale Bierdag viert niet alleen een van de populairste dranken ter wereld, maar benadrukt ook hoe het alcoholvrije segment zich ontwikkelt tot een volwassen en gevestigde categorie binnen de sector.

Tags bij dit artikel