- Wereld
- Buitenland
- Binnenland
- Sport nieuws
    - Voetbal nieuws
    - Formule 1 nieuws
    - Wielrennen
    - Ajax nieuws
    - Feyenoord nieuws
    - PSV nieuws
- Economie
- Wetenschap
- Showbiz/Media
- Computer nieuws
- Gaming nieuws
    - PS4 nieuws
    - Xbox One nieuws
- Hardware nieuws

Het restaurant bestrijdt voedselverspilling door restjes van het buffet te verkopen aan iedereen op specifieke tijden.

De stijgende prijzen van voeding en het dagelijks leven drijven veel Spanjaarden naar betaalbaardere opties. In Zaragoza heeft een restaurant een creatieve manier gevonden om overtollig eten van het buffet te verkopen en tegelijkertijd klanten te helpen die willen besparen.

Korean Style Barbecue Hotpot lanceert tápers met restjes voor een vaste prijs

Korean Style Barbecue Hotpot, gevestigd aan de plaza España in het stadscentrum, serveert een buffet met sushi, noedels, rijst, vlees en andere Aziatische specialiteiten. In plaats van de restjes aan het einde van de dienst weg te gooien, laat het restaurant klanten een táper vullen met die gerechten voor slechts 3 euro.

Het aanbod staat open voor iedereen, zonder dat men vooraf in het restaurant hoeft te hebben gegeten. Iedereen kan langskomen en profiteren van de restjes van de dag.

Beperkte tijden om de tápers op te halen

De tijden zijn vastgelegd na de hoofdservicediensten. Na de lunch vindt de uitgifte van tápers plaats tussen 16:00 en 18:30 uur. Na het diner is het van 23:00 tot 23:45 uur.

Welke producten mogen worden meegenomen en voorwaarden

Elke klant mag de producten kiezen die hij wil, zolang ze in één táper passen en deze goed kan worden afgesloten. Het aanbod omvat niet het hele buffet: alleen de woksectie, noedels, rijst, roerbakgerechten, bepaalde vleeswaren en gefrituurde producten.

De exacte inhoud varieert per dag afhankelijk van wat er over is. Er wordt geen specifiek gerecht gegarandeerd, omdat het idee vooral is om overschotten te benutten en te voorkomen dat ze in de vuilnisbak belanden.

Een maatregel tegen voedselverspilling

Met dit initiatief wil Korean Style Barbecue Hotpot voedselverspilling in de horeca verminderen, een veelvoorkomend probleem in veel restaurants. De maatregel zorgt ervoor dat perfect eetbare producten tegen een lage prijs bij meer mensen terechtkomen.