Spice Road keert terug voor seizoen 2 met verhalen over Zuid-Aziatisch eten in het Midwesten op PBS

Rupak Ginn en Sami Khan brengen nieuwe afleveringen die Indiase restaurants, immigrantenkoks en gemeenschap in het hart van Amerika verkennen

Acteur Rupak Ginn en Oscar-genomineerde filmmaker Sami Khan hebben het tweede seizoen van Spice Road gelanceerd, de Independent Lens-serie die Zuid-Aziatisch eten, cultuur en immigrantverhalen in de Verenigde Staten belicht.

De eerste aflevering debuteerde deze week op de digitale platforms van PBS Food. Verse afleveringen verschijnen elke dinsdag gedurende de komende zes weken in de zomermaanden.

Nieuw seizoen richt zich op bestemmingen in het Midwesten

Dit seizoen volgt Ginn tijdens zijn verkenning van het Midwesten. Stops zijn onder meer Indienne in Chicago, een van slechts vier Indiase restaurants in het land met een Michelinster onder chef Sujan Sarkar. De serie belicht ook Kerala-keuken bij Thattu, gerund door een James Beard Award-semifinalist, en met Bangladesh geïnspireerde pizza bij Amar Pizza in Michigan, onlangs uitgeroepen tot een van de 22 beste pizza’s van het land door The New York Times.

Het programma houdt vast aan zijn formule van restaurantbezoeken gecombineerd met persoonlijke verhalen van koks en ondernemers die bedrijven hebben opgebouwd geworteld in Zuid-Aziatische tradities.

Opvallende gasten sluiten zich aan bij de reis

Uitgelichte gasten dit seizoen zijn onder meer YouTube-persoonlijkheid Bilal Bhatti, ook bekend als GoldenGully, samen met acteurs Omi Vaidya uit The Office, Karan Soni en Roshan Sethi, bekend van A Nice Indian Boy.

Makers benadrukken veerkracht van immigranten

Als sterke voorstanders van publieke omroep zijn we vereerd om samen te werken met ITVS en het Center for Asian American Media (CAAM) om meer van Spice Road naar kijkers te brengen. In een tijd waarin immigrant zijn gevaarlijk is, laten de koks en ondernemers in deze serie ons inspireren die zoveel hebben geriskeerd voor hun dromen. We hopen dat hun creativiteit en veerkracht anderen zullen inspireren.

— Rupak Ginn en Sami Khan, Gezamenlijke verklaring

ITVS en CAAM benadrukken culturele impact

Spice Road illustreert prachtig de kracht van eten om culturen te overbruggen en diepe gemeenschapsbanden te smeden. Door digitale content op YouTube te blijven promoten, bereiken ITVS en Independent Lens het moderne publiek precies waar het zich bevindt met verhalen die resoneren.

— Royd Chung, SVP programming and production bij ITVS, Officiële release

Sapana Sakya, talent development and special projects director bij CAAM, prees het seizoen om zijn authentieke weergave van Zuid-Aziatische ervaringen in het Midwesten en merkte op hoe de thema’s aansluiten bij de missie van de organisatie om het bewustzijn van Aziatisch-Amerikaanse verhalen uit die regio te vergroten.

Productieteam en achtergrond

Spice Road wordt geproduceerd door MIRAFILMS in samenwerking met ITVS en het Center for Asian American Media. Executive producers zijn Carrie Lozano, Lois Vossen en Royd Chung voor ITVS, samen met Stephen Gong en Donald Young voor CAAM. De serie wordt geproduceerd door Khan, Ginn en Vicky Lee, met aanvullende regiebijdragen van Razi Jafri en Jaron Henrie-McRea.