Martha Stewart heeft opnieuw discussie losgemaakt onder thuiskoks nadat een oudere video van haar waarin ze een basis aardappelsalade bereidt weer opdook op Instagram.

De clip, geplaatst op 3 april, toont het lifestyle-icoon die demonstreert wat zij beschreef als de beste versie van het klassieke bijgerecht, wat zowel fans als critici aantrok die hun mening gaven over de eenvoudige aanpak.

Zes ingrediënten vormen de kern van het recept

Stewarts methode steunt op een minimale lijst van componenten: aardappelen, één middelgrote witte ui, een halve kop witte azijn, een kop Hellmann's mayonaise, een halve theelepel zout en een theelepel suiker.

De combinatie beoogt een deli-stijl resultaat te leveren dat zij associeert met haar tijd in Jersey City.

Eenvoudig mengproces brengt het gerecht tot stand

De bereiding begint met het combineren van de gehakte ui, azijn, zout en suiker in een kom.

Stewart instrueert kijkers om dit mengsel over gekookte aardappelen te gieten en goed te mengen, met de opmerking dat de vloeistof binnen ongeveer tien minuten wordt opgenomen.

Vervolgens voegt ze de mayonaise toe en blijft ze de aardappelen omscheppen om ze gelijkmatig te bedekken.

Proeverij door familie krijgt goedkeuring

In de video biedt Stewart een portie aan haar moeder, Martha Ruszkowski, die het eindresultaat goedkeurt.

Online reacties tonen verdeelde meningen

Kijkers uitten sterk uiteenlopende meningen over de aantrekkingskracht van het recept.

Sommigen vonden het te simpel of onaantrekkelijk, waarbij een gebruiker aangaf dat het te Southern aanvoelde en een ander het resultaat onappetijtelijk noemde.

Anderen waardeerden de eenvoud van de instructies en waren van plan het zelf te proberen, met lof voor de directe aanpak.

Stewarts staat van dienst omvat andere voedseldebatten

De post over aardappelsalade past in een patroon van culinaire meningen van Stewart die discussie hebben veroorzaakt.

Vorige zomer sprak ze haar steun uit voor hotdogs met meerdere toppings, en eind vorig jaar maakten socialemediagebruikers grapjes over haar gewoonte om open belegde bagels in kleinere stukken te snijden met roomkaas.