Chipotle boekt sterker dan verwachte verkoopgroei in derde kwartaal

Same-store sales stijgen met 2,1 procent dankzij nieuwe menu-items en loyaliteitsprogramma's die het herstel ondersteunen na eerdere tegenslagen

Chipotle Mexican Grill Inc. boekte in het derde kwartaal betere resultaten dan verwacht, met een stijging van de same-store sales van 2,1 procent. Dat cijfer overtrof de gemiddelde schatting van 1,5 procent die door Bloomberg was samengesteld en betekende het derde achtereenvolgende kwartaal van groei bij vestigingen die minstens 13 maanden open zijn.

Herstel krijgt vaart door menu-innovatie

Regelmatige nieuwe menu-items en vernieuwde loyaliteitsacties hebben de keten geholpen het momentum vast te houden. September leverde de grootste winst van het jaar tot nu toe op in zowel transacties als verkoop bij gevestigde restaurants, gedreven door items als pollo asado en chili lime chips samen met gerichte marketing.

Chief Financial Officer Adam Rymer merkte op dat de trends in oktober wisselvallig zijn geweest. Hij zei dat verbetering wordt verwacht zodra het nieuwe mesquite-smoked brisket-item op 5 november op de menu's verschijnt.

Nawerking van druk uit voorgaand jaar

Het bedrijf ondervond vorig jaar tegenwind toen kostenbewuste consumenten, vooral jongere gasten, minder vaak restaurants bezochten. “Het was een moeilijk jaar op veel verschillende manieren door factoren buiten onze controle,” zei Rymer in een interview.

Gezondheidsgerelateerde zorgen en herstel van bezoekersaantallen

Deze zomer had Chipotle Mexican Grill Inc. mogelijke verkoopdruk gemeld door een grote parasietenuitbraak die niet met het eigen voedsel te maken had. Het bezoekersaantal herstelde later door promoties. De keten liet ook een salmonellaprobleem achter zich dat verband hield met jalapeños die bij haar vestigingen en elders werden geserveerd.

Omzet stijgt maar winst onder druk van kosten

De omzet in het derde kwartaal steeg met bijna 10 procent naar 3,3 miljard dollar, in lijn met de analistenverwachtingen, terwijl de nettowinst tegenviel. Hogere kosten voor rundvlees en transport, meer eiwitverbruik, hogere lonen, extra restaurantpersoneel en stijgende verzekeringskosten drukten op de marges, ook al werden prijzen verhoogd en kwam er enige tariefverlichting.

Het bedrijf rekent op ongeveer 3 procent inflatie in het lopende kwartaal en hogere niveaus volgend jaar. Het verwacht het jaar af te sluiten met prijzen die in totaal 2 procent hoger liggen.

Guidance blijft onveranderd ondanks marktreactie

Chipotle Mexican Grill Inc. bevestigde zijn outlook voor het hele jaar van low-single-digit groei in vergelijkbare restaurantverkopen. Langetermijninitiatieven voor efficiëntie, waaronder nieuwe keukenapparatuur, worden eveneens verwacht de expansie te ondersteunen.

Het aandeel daalde aanvankelijk met 9,7 procent na het nieuws over de uitbraak en is dit jaar tot en met de slotkoers van woensdag met 22 procent gedaald, vergeleken met een stijging van 13 procent in de S&P 500 Index over dezelfde periode.