Michelle Korsmo, CEO van de National Restaurant Association, verscheen op Bloomberg om de huidige toestand van de restaurantsector te onderzoeken samen met presentatoren Paul Sweeney en Scarlet Fu. Het gesprek richtte zich op belangrijke trends en ontwikkelingen die de branche vandaag de dag vormgeven.
Tijdens het segment introduceerde Korsmo het nieuwe 'Made in Restaurants'-initiatief van de National Restaurant Association. Het programma beoogt de rol van restaurants in het creëren en ondersteunen van in Amerika gemaakte producten en ervaringen onder de aandacht te brengen.
De discussie gaf context over hoe restaurants blijven navigeren door economische druk terwijl ze bijdragen aan bredere toeleveringsketens en lokale economieën.