Net als elke seizoen heeft de Atlético de Madrid zijn selectie opnieuw verzameld in het iconische restaurant José María in Segovia om te genieten van het traditionele cochinillo-diner. Deze bijeenkomst maakt deel uit van de korte voorbereidingsstage die de rojiblanco-ploeg houdt in Los Ángeles de San Rafael voordat ze aan hun internationale tournee beginnen.
De avond in Segovia is een vaste afspraak geworden in het voorbereidingskalender van de club. De spelers genieten van dit moment van samenzijn dat helpt om de groep te versterken vóór de zware verplichtingen die hen in het buitenland wachten.
Het centrale moment van het diner volgt een diepgeworteld protocol. De nieuwe aanwinsten van het team zijn verantwoordelijk voor het breken van de cochinillo, maar doen dat op een bijzondere manier: met een bord in plaats van traditioneel bestek.
Na dit tussenstop in Segovia maakt de selectie zich klaar om te reizen en vriendschappelijke wedstrijden op hoog niveau te spelen. Het programma omvat duels tegen de Manchester United en de Manchester City, twee van de meest vooraanstaande clubs in het Engelse voetbal.
Deze ervaring stelt de Atlético de Madrid in staat om zijn vorm te meten tegen toptegenstanders en tactische details bij te schaven voor het officiële begin van het seizoen.