Elke eerste vrijdag van augustus wordt de Internationale Bierdag gevierd. De dag benadrukt de rol van bier in de Spaanse cultuur, vooral in de zomer en als aanvulling op de lokale gastronomie. De sector ondergaat een duidelijke verschuiving door de opkomst van alcoholvrije varianten.
Volgens het rapport European Beer Trends 2026 stegen de verkopen van alcoholvrij bier vorig jaar met 4,6 procent in Spanje. In heel Europa bedroeg de groei 5,87 procent. Uit het laatste Sociaaleconomisch Rapport over de Biersector in Spanje blijkt dat één op de zeven bieren die in het land worden gedronken al tot deze categorie behoort.
De cijfers laten zien dat alcoholvrij bier niet langer een optie voor bijzondere momenten is, maar een regelmatige keuze. Consumenten zoeken steeds vaker producten die passen bij verschillende levensstijlen zonder smaak of bierbeleving te verliezen.
In dit klimaat heeft Cerveza Mica zich gepositioneerd als een toonaangevend merk door zich volledig te richten op de productie van alcoholvrij bier. Het bedrijf uit Burgos produceerde twaalf jaar lang gewoon bier voordat het die lijn volledig stopzette en zich alleen nog richtte op alcoholvrije varianten.
Oprichter Juan Cereijo verklaarde tegenover Antena 3 dat "bier geen alcohol nodig heeft om bier te zijn" en benadrukte dat de alcoholvrije versie "geen aparte plaats inneemt binnen het bier, maar er integraal deel van uitmaakt". Met deze strategie claimt het bedrijf de eerste Spaanse brouwer te zijn met een volledig op alcoholvrij bier gericht businessmodel.
De keuze van de Burgos-brouwerij heeft internationale erkenning gekregen. Dit jaar won de variant Mica Tostada Sin een gouden medaille op de European Beer Challenge 2026, een prijs die de positie van alcoholvrij bier in een steeds competitievere markt versterkt.
Bier heeft geen alcohol nodig om bier te zijn
De Internationale Bierdag is daarmee een moment om een van de populairste dranken ter wereld te vieren en tegelijk de evolutie van de sector te constateren, waarin alcoholvrij bier zich als een gevestigde categorie heeft ontwikkeld.