UAE Team Emirates revolutioneert het wielrennen met innovatief lactaatproduct ontwikkeld met Enervit

Het team van Tadej Pogacar maakt van een oude vijand een cruciaal hulpmiddel voor prestaties bij hoge intensiteit.

Gedurende jaren werd lactaat gezien als de grote tegenstander van de wielrenners. De renners probeerden het verschijnen ervan uit te stellen om de vermoeidheid en het lijden te vermijden die met deze chemische verbinding werden geassocieerd. Echter, de benadering is volledig veranderd in de topsport en UAE Team Emirates leidt deze transformatie.

Van metabool afvalproduct tot prestatiehulpmiddel

Wat vroeger als metabool residu werd gezien, wordt nu strategisch ingezet. Het emiraatse team heeft in samenwerking met sponsor Enervit en onderzoeker George Brooks een product ontwikkeld dat de energetische eigenschappen van lactaat benut. De teamvoedingsdeskundige Gorka Prieto licht het ontstaan van dit initiatief toe.

Het is iets dat we al enkele jaren ontwikkelen samen met onze sponsor Enervit en George Brooks, die een van de onderzoekers is met de meeste publicaties over lactaat en een van de personen die hier het meest van afweet.

— Gorka Prieto, voedingsdeskundige van UAE Team Emirates, Interview met MARCA

Een ander formaat dan de gel die op sociale media circuleert

De speculaties in de eerste week van de Tour zorgden voor verwarring. Veel gebruikers associeerden de vooruitgang van UAE met een commerciële gel, maar Prieto verduidelijkt dat het om een ander prototype gaat. Het product bevindt zich tussen een gelei en een gel, bevat koolhydraten en is een specifieke formulering die Enervit op aanwijzing van het team heeft gemaakt.

De voedingsdeskundige benadrukt dat het materiaal dat UAE Team Emirates gebruikt niets te maken heeft met andere producten die recent op de markt zijn verschenen en die sommige fans opzettelijk hebben verward.

Energetische voordelen van lactaat bij inspanningen van hoge intensiteit

Het werkingsmechanisme van de nieuwe verbinding ligt in het andere intestinale transport, waardoor een snellere oxidatie mogelijk is dan bij glucose. Deze eigenschap levert een direct voordeel op voor de energieproductie tijdens kritieke momenten in de race. Prieto vat de bruikbaarheid duidelijk samen: het is vooral waardevol wanneer de wielrenners inspanningen van zeer hoge intensiteit leveren.

In een context waarin Tadej Pogacar het wielrennen naar een nieuw niveau heeft getild met vernietigende aanvallen en solo-ontsnappingen, maakt het precieze beheer van elke gram energie het verschil. Het innovatiewerk van UAE Team Emirates is juist op dat concurrentievoordeel gericht.