Sommige beslissingen veranderen een leven onverwachts. Marta García is daar een duidelijk voorbeeld van. Na haar opleiding tot verpleegkundige assistent en haar werk in het Hospital Universitario Marqués de Valdecilla besloot ze de zorgsector te verlaten en veehouder te worden in het valle de Soba, in Cantabria. Haar verhaal, opgetekend door Pymes y Autónomos, laat een radicale overstap naar het platteland zien.
Het keerpunt kwam in 2012. Na haar tijd in het Cantabrische ziekenhuis verhuisde Marta García met haar partner naar het dal van Soba. Daar besloot ze een eigen veebedrijf te starten. Hoewel haar familie een achtergrond in de melkveehouderij heeft, richtte zij zich op vleesproductie en nam ze de uitdaging aan om een boerderij vanaf nul op te bouwen.
Met haar ervaring ziet Marta García de veranderingen rond voedselvoorziening, toegang tot water en nieuwe technologieën zoals 3D-printen of het eten van insecten met argusogen. “Wie de voeding controleert, controleert de wereld”, stelt ze. Ze uit ook kritiek op het huidige ontwerp van de Europese steun.
De Europese steun wordt uitbetaald op basis van oppervlakte, niet op basis van productie
De subsidies van het Política Agraria Común zijn bedoeld om overproductie tegen te gaan en dierenwelzijn te waarborgen. Het niet naleven van de criteria kan leiden tot lagere of stopgezette betalingen. Marta García vindt dat veel handelsakkoorden andere sectoren bevoordelen en de ontwikkeling van het platteland beperken.
De autonome gemeenschap Cantabria houdt specifieke steunregelingen in stand voor jongeren en nieuwe boeren. In 2026 moeten aanvragers hun eerste vestiging realiseren, een bedrijfsplan indienen en voldoen aan de minimumeisen uit de regeling. Daarnaast moet het bedrijf voldoen aan de definitie van micro- of kleinbedrijf.