Handhavingsinspanningen van de Amerikaanse immigratiedienst zorgen voor grote operationele uitdagingen voor rundvleesverwerkers in Kansas, waar faciliteiten van enkele van de grootste vleesbedrijven van het land gevestigd zijn.
Industrieorganisaties die ranchers vertegenwoordigen melden dat duizenden runderen die voor verwerking gepland stonden, zijn getroffen, met verstoringen op meerdere punten in de keten van boerderijen tot voederbedrijven en graanleveranciers.
De Kansas Livestock Association, Oklahoma Cattlemen’s Association en Texas Cattle Feeders Association gaven een gezamenlijke verklaring uit waarin ze waarschuwen dat handhavingsacties legale, gedocumenteerde werknemers afschrikken die essentieel zijn om fabrieken draaiende te houden en runderen door het systeem te laten stromen.
These ICE operations are having a massive chilling effect on the legal, documented, skilled workers that put beef on the table and keep the cattle supply chain moving.
Federale gegevens tonen dat ICE in juli en augustus ongeveer 50.000 arrestaties per maand registreerde, na een periode van verminderde activiteit eerder dit jaar. De dienst is overgestapt van gerichte operaties in specifieke steden naar bredere inzet die zich richt op personen met uitzettingsbevelen, terwijl ook anderen zonder legale status worden aangehouden.
Een vertegenwoordiger van de United Food and Commercial Workers meldde dat werknemers bij faciliteiten van Cargill Inc. en National Beef in omliggende gemeenschappen zijn aangehouden. Ambtenaren probeerden toegang te krijgen tot parkeerterreinen van de fabrieken, maar beschikten niet over de benodigde machtigingen, aldus de woordvoerder. Het resultaat is een opvallende toename van het aantal afwezige werknemers en een aanzienlijke vermindering van de fabrieksactiviteiten.
Het nationale volume aan geslachte runderen daalde op een recente donderdag tot 90.000 stuks, 17.000 minder dan de week ervoor, volgens cijfers van USDA.
Kansas is de op een na grootste staat voor commerciële rundveeslacht. Meer dan een half miljoen stuks werden daar in augustus verwerkt, goed voor ruim 20 procent van het nationale volume die maand. Belangrijke faciliteiten zijn onder meer de Cargill- en National Beef-vestigingen in Dodge City, een tweede National Beef-fabriek in Liberal en een Tyson Foods-fabriek in Holcomb.
De handhavingsacties vallen samen met al krappe rundvleesvoorraden door de historisch kleine Amerikaanse rundveestapel, waardoor de detailhandelsprijzen recordhoogtes hebben bereikt. De vleesverwerkingssector is al lang afhankelijk van immigrantenarbeid: buitenlandse werknemers maakten aan het begin van de pandemie 45 procent van de arbeidskrachten uit, volgens de American Immigration Council.