De Amerikaanse keten Batch Ice Cream heeft een financieel reorganisatieproces gestart na zich failliet te hebben verklaard onder Hoofdstuk 11. Het bedrijf, gevestigd in Massachusetts, heeft schulden die variëren tussen 500.000 en een miljoen dollar, volgens de documenten die bij de rechtbank zijn ingediend.

Batch Ice Cream zet zijn activiteiten normaal voort

Ondanks de situatie blijven de twee fysieke vestigingen van het bedrijf in Longmeadow en South Hadley open, evenals hun ijsauto's. De belangrijkste crediteuren omvatten financiële instellingen, kredietmaatschappijen, commerciële leningen en openstaande zakelijke creditcards.

Oorsprong en groei van de ambachtelijke ijsketen

Batch Ice Cream werd in 2009 opgericht als een klein ijsautobedrijf in de Boston-regio. De producten, gemaakt met natuurlijke ingrediënten, zorgden voor populariteit en verschillende erkenningen in de sector. In 2018 verkochten de oprichters het bedrijf aan de huidige eigenaren, die de expansie stimuleerden met de opening van fysieke winkels.

Impact van de economische crisis op de voedings- en horecasector

Het geval van Batch Ice Cream weerspiegelt de moeilijkheden die de voedings- en horecasector in de Verenigde Staten doormaakt. De inflatie, de stijging van de productiekosten en de daling van het verbruik treffen zelfs gevestigde bedrijven en bekende lokale merken.

In de afgelopen maanden hebben andere ijs- en fastfoodketens sluitingen, faillissementen of soortgelijke financiële reorganisatieprocessen geregistreerd.