Meer dan een jaar na de opening blijft de Taberna Garibaldi van Pablo Iglesias buren van Lavapiés aantrekken als dagelijkse ontmoetingsplek. Twee jongeren die een blog over zaken in Madrid maken, bezochten de zaak om de gerechten te proeven en hun mening in een video te delen.
De bloggers beschrijven de zaak als een ruimte bedoeld voor concerten en culturele activiteiten. Daarnaast bieden ze mediterrane gastronomie met porties tussen de 8 en 15 euro. Ze besloten verschillende gerechten te proeven om een volledig oordeel te vormen.
Tussen de opties op het menu vielen namen op als hamburguesa no burguesa, tacos venganza Moctezuma of ensalada soviética. Uiteindelijk kozen ze voor de patatas bravioli voor 8 euro en de migas revolucionarias eveneens voor 8 euro.
De migas overtuigden niet helemaal. De jongeren bekritiseerden dat er 14 euro werd gevraagd voor een tapa zonder vlees of spek. Daarentegen kregen de patatas bravioli lovende woorden voor een alioli die ze tot de beste rekenden die ze ooit hebben geproefd, al was de brava-saus mild en enkel op tomaat van smaak.
De gemiddelde uitgave per persoon ligt tussen de 10 en 20 euro, inclusief drank en tapa. De beoordelingen op Google komen grotendeels overeen met deze ervaring: de zaak houdt een gemiddelde score van 3,8 uit 5 volgens gebruikers van het platform.