Starbucks bereidt ai-tests voor in drive-thru voor betere bestelnauwkeurigheid

Ceo Brian Niccol licht achtergrondtechnologie toe ter ondersteuning van barista's en onderzoekt mogelijkheden voor klantherkenning.

Starbucks Corp. bereidt zich voor om kunstmatige intelligentie-tools te testen die achter de schermen in de drive-thru's moeten werken. Het initiatief is bedoeld om barista's te ondersteunen door de nauwkeurigheid en snelheid van het invoeren van bestellingen tijdens klantinteracties te verbeteren.

Ceo schetst focus op efficiëntie en klantbetrokkenheid

Chief Executive Officer Brian Niccol deelde de details tijdens een earnings call met analisten op donderdag. De technologie moet werknemers in staat stellen zich te concentreren op gesprekken met klanten in plaats van het beheren van bestellingen. Niccol benadrukte dat het bedrijf nog in de beginfase van de ontwikkeling zit.

We’re early in this work and we’ll test, learn and scale what works.

— Brian Niccol, Chief Executive Officer, Starbucks Corp., Earnings call with analysts

Aanvullende functies overwogen voor persoonlijke service

Naast ondersteuning bij bestellingen onderzoekt Starbucks systemen die deelnemende klanten bij aankomst kunnen identificeren. Dergelijke tools zouden gepersonaliseerde digitale menu's en gestroomlijnde betalingsprocessen mogelijk maken op deelnemende locaties.

Industriecontext toont gemengde resultaten voor ai-drive-thru-systemen

Andere grote ketens experimenteren al jaren met vergelijkbare ai-toepassingen zonder brede adoptie. Burger King heeft geen plannen om de huidige pilot uit te breiden, vanwege de voorkeur van klanten voor menselijk contact. McDonald’s blijft zijn versie testen en wijst op mogelijke besparingen in arbeidsuren per restaurant per week.

Sterke resultaten weerspiegelen lopende groeistrategie

De ai-aankondigingen vielen samen met de publicatie van de kwartaalresultaten van Starbucks, die de verwachtingen van analisten overtroffen. Het bedrijf schrijft het aanhoudende momentum toe aan restaurantverbeteringen, versterkte gastvrijheid en nieuwe menu-aanbiedingen.

Tags bij dit artikel