Steeds meer mensen kiezen ervoor om dierlijke producten uit hun voeding te schrappen, hetzij om ethische redenen of omdat ze denken dat deze keuze de gezondheid verbetert. De specialist in voeding, metabolisme en integrale gezondheid Isabel Belausategui verduidelijkt echter dat deze overtuiging niet altijd standhoudt.
Tijdens haar optreden in de podcast van René ZZ benadrukte Belausategui dat het aannemen van een veganistisch dieet geen automatische voordelen voor het lichaam oplevert.
een veganistisch dieet op zich hoeft niet per se gezond te zijn
De expert benadrukt dat veel mensen hun voeding alleen op plantaardige producten richten zonder aandacht te besteden aan variatie of kwaliteit. Wanneer het immuunsysteem al verzwakt is of men groenten van lage kwaliteit consumeert, kan het resultaat een onevenwichtig dieet zijn.
Belausategui raadt aan de ingrediënten te controleren: voedingsmiddelen gemaakt van aardappel, geraffineerde plantaardige oliën of ultrabewerkte producten leveren niet de verwachte voordelen op. Elk geval is anders en wat voor de ene persoon werkt, hoeft niet geschikt te zijn voor een ander.
Het ontbreken van dierlijke voedingsmiddelen kan fysieke zwakte veroorzaken en ook de emotionele toestand beïnvloeden. Sommige mensen melden meer broosheid, een constant koud gevoel of gebrek aan energie om de dagelijkse eisen aan te kunnen.
Hoewel plantaardige voedingsmiddelen vaak een gevoel van lichtheid geven, is dit niet altijd gunstig in alle levensfasen. Belausategui benadrukt dat niet iedereen hetzelfde reageert op dit soort veranderingen.
Voordat men de voeding radicaal aanpast, adviseert de specialist om begeleiding te zoeken bij een betrouwbare voedingsdeskundige. Een persoonlijk plan helpt vermoeidheid, voedings tekorten of gevoelens van onbehagen te voorkomen die kunnen ontstaan wanneer de overgang niet correct wordt uitgevoerd.