Restaurant in verborgen steeg serveert meest zelfverzekerde keuken van Noord-Ierland
Broertje van Edō combineert lokale ingrediënten met wereldwijde invloeden in een bescheiden setting.
Verscholen in een onopvallende dienstweg ligt een restaurant dat opvalt door zijn zelfverzekerde benadering van koken in Noord-Ierland. Als broertje van Edō put het uit lokale ingrediënten terwijl het ideeën van over de hele wereld incorporeert.