Nick Jones is terug op het Londense hotel toneel met St. Clement, een rivierhotel dat sinds de opening in september voor veel opwinding zorgt. De horeca-veteraan, die zijn reputatie opbouwde met Soho House, presenteert de nieuwe zaak als een frisse benadering van luxe overnachtingen waarbij eenvoud vooropstaat.
Jones trad in 2022 af als ceo van zijn ledenclubimperium nadat hij decennialang het creatieve sociale landschap van Londen had vormgegeven. Hij opende het eerste Soho House in 1995 en maakte een ontspannen maar stijlvolle esthetiek populair die clubs wereldwijd beïnvloedde. Nu stelt hij dat de stad ondanks bestaande opties nog ruimte biedt voor een ander onderscheidend concept.
“Londen had geen nieuw hotel nodig,” zegt Jones terwijl hij uitkijkt over de Theems. “Maar ik denk dat we hier het verschil maken door het anders aan te pakken.” Het hotel wil vanaf het begin de gebruikelijke ergernissen vermijden.
Het hotel trok in juli al vroeg de aandacht toen de Rolling Stones een albumlancering organiseerden in de penthouse. Ongeveer honderd vip-gasten, onder wie Daniel Craig en Sacha Baron Cohen, dansten op klassiekers en genoten van cocktails op het balkon met uitzicht van Big Ben tot The Shard, afgesloten met een droneshow.
Daarna volgden andere hoogprofielbijeenkomsten, waaronder een afterparty van het Serpentine Summer Party en een officieel diner van Burberry tijdens London Fashion Week. Gasten hebben Paul Mescal, Stanley Tucci en criticus Jay Rayner al zien proeven van gerechten als pappardelle met kalfsvleesragù in Café Clement.
St. Clement benadrukt gemak vanaf de aankomst. Gasten regelen alles vooraf via WhatsApp en slaan de traditionele incheckbalie over. Een signaturegeur van Perfumer H vult de lobby, die vol staat met kunstboeken en een open haard. Kamerprijzen beginnen bij 934 dollar per nacht en lopen op tot 5.765 dollar voor de luxe rivierlofts.
Bobbi’s Bar fungeert als late-nightplek met donkere houten interieurs en een vergunning tot 3 uur ’s nachts. Jones verwijderde elementen die hij vervelend vindt aan gewone hotels en creëerde ruimtes die ontspannen avonden bevorderen. Een nabijgelegen Corner Shop deli en café versterken de buurtgevoel met handgeschreven menu’s en zorgvuldig samengestelde presentaties.
Florence Knight opent later dit jaar Lunette, een dakrestaurant, als haar eerste project sinds Sessions Arts Club. Een 24-uurs healthclub en spa met een 25 meter lang zwembad dat parallel loopt aan de Theems staat gepland voor 2027. Jones heeft voorlopig geen plannen voor extra locaties en wil persoonlijk toezicht houden op deze ene vestiging.
Het personeel is heel relaxed. Ik wil dat het aanvoelt als thuis voor mensen die uit New York en L.A. komen.