Martha Stewart heeft opnieuw online discussie veroorzaakt met een ultra-simpele versie van deli-aardappelsalade. De lifestyle-expert haalde een oudere kookvideo op haar Instagram-account weer tevoorschijn die een eenvoudige versie demonstreert die ze de beste in zijn soort noemt.

Recept gebruikt slechts zes alledaagse ingrediënten

De bereiding gebruikt aardappelen, één middelgrote witte ui, een halve kop witte azijn, een kop Hellmann’s mayonaise, een halve theelepel zout en een theelepel suiker. Stewart begint met het combineren van de gesneden ui met de azijn, het zout en de suiker voordat ze het mengsel over de gekookte aardappelen giet.

“Giet dit mengsel over de aardappelen en slos het er gewoon doorheen,” instrueert ze in de video. Ze merkt op dat de vloeistof binnen ongeveer tien minuten weer in de aardappelen wordt opgenomen, waarna de mayonaise wordt toegevoegd met meer omscheppen om alles gelijkmatig te bedekken.

Moeder geeft snelle goedkeuring tijdens proeven

Stewart biedt haar moeder, Martha Ruszkowski, een hapje aan, die het gerecht “heel goed” noemt. De mediapersoonlijkheid verbindt het recept met persoonlijke herinneringen en zegt dat het haar doet denken aan de tijd in Jersey City.

Instagram-reacties tonen scherpe verdeeldheid

Kijkers raakten al snel verdeeld over het gerecht. Sommigen vonden het te simpel of miste het Zuidelijke tintje, waarbij een reageerder schreef dat het er verschrikkelijk uitzag en een ander een superieur recept claimde. Anderen verwelkomden de eenvoudige aanpak, met reacties dat ze het wilden uitproberen en het resultaat geweldig vonden.

Stewart heeft eerder te maken gehad met voedseldebatten

Dit is niet de eerste keer dat Stewart online kritiek op haar eten krijgt. Afgelopen zomer mengde ze zich in het debat over ketchup versus hotdogs door haar voorkeur uit te spreken voor hotdogs vol met toppings. Eind vorig jaar suggereerden sommige gebruikers schertsend dat ze weer de gevangenis in moest nadat ze beschreef hoe ze bagels open at, in kleinere stukken gesneden en belegd met roomkaas.