Italiaanse truckerprotesten stoppen productie buffelmozzarella in het zuiden

Blokkades door brandstofprijzen verhinderen melktransport naar zuivelbedrijven, verstoren toeleveringsketens en leiden tot overheidsingrijpen

Truckerprotesten over stijgende brandstofprijzen hebben de productie van de beroemde Italiaanse buffelmozzarella in de zuidelijke regio’s stilgelegd. Zuivelbedrijven zijn gedwongen de productie te stoppen omdat blokkades verse melk verhinderen om de verwerkingsfabrieken te bereiken.

Melktransport geblokkeerd terwijl protesten zich uitbreiden

Boeren melken hun kuddes nog steeds, maar wegblokkades hebben het transport naar zuivelbedrijven stopgezet. Veel fabrieken rond Caserta zijn sinds dinsdag gesloten. Strenge productieregels voor Mozzarella di Bufala Campana DOP schrijven voor dat de melk binnen zestig uur tot kaas moet worden verwerkt.

De onrust maakt deel uit van bredere demonstraties in heel Europa, gedreven door de stijgende kosten van levensonderhoud en onvrede over het overheidsbeleid. In Milaan liepen protesten in het weekend uit op plunderingen en botsingen met de politie. Premier Giorgia Meloni reageerde door vijfhonderd militairen in te zetten en strengere maatregelen tegen geweld goed te keuren.

Wegblokkades verstoren transport rond Napels

Truckers hebben belangrijke wegen bij Napels en Caserta geblokkeerd, wat steeds grotere problemen veroorzaakt voor de aanvoer van voedsel en brandstof. In getroffen gebieden zijn sommige schappen in supermarkten leeg. Federdistribuzione, de brancheorganisatie van grote retailers, waarschuwde dat de blokkades de toeleveringsketens voor verse en bederfelijke goederen verstoren.

Ik begrijp de redenen om te protesteren, maar het blokkeren van tolwegen veroorzaakt schade voor alle burgers. De olieprijs wordt hierdoor niet verlaagd.

— Antonio Tajani, Italiaans minister van Buitenlandse Zaken, Verklaring in Rome

Tajani merkte op dat ambtenaren de komende dagen bijeenkomen om nieuwe steunmaatregelen voor de sector te bespreken.

Tekorten ook aan vliegtuigbrandstof op zuidelijke luchthavens

De verstoringen hebben ook geleid tot tekorten aan vliegtuigbrandstof op de luchthavens van Reggio Calabria en Crotone. Luchtverkeersleider Enav meldde dat piloten in Crotone nu voldoende brandstof vanaf hun vertrekluchthaven moeten meenemen voor de retourvlucht.

Boeren worstelen met bederfelijke melkvoorraden

Boeren missen opslagruimte voor de melk die ze blijven produceren en ondervinden problemen bij het verkrijgen van voer voor hun kuddes. Consortiumdirecteur Pier Maria Saccani riep demonstranten op om bederfelijke producten door de blokkades te laten, om te voorkomen wat hij een “oorlog tussen de armen” noemde.

Overheid maakt geld vrij terwijl nationale organisaties oproepen tot kalmte

De regering heeft ongeveer één miljard euro vrijgemaakt voor de transportsector, waaronder 480 miljoen euro die dinsdag is begonnen met uitbetalen. Viceminister van Transport Edoardo Rixi kondigde de maatregelen aan na gesprekken met truckers in Milaan. Protesten en blokkades gaan door in Campanië, Calabrië en Apulië, hoewel truckers in Sicilië hun actie hebben beëindigd.

Nationale transportorganisaties riepen woensdag op tot een einde aan de blokkades en stelden dat verdere verstoring niet langer gerechtvaardigd is nu de regering het overleg met de sector heeft hervat.

Buffelmozzarella blijft belangrijke economische motor

Het Campana-consortium beheert een keten met ongeveer 1.600 boerderijen. De gecertificeerde productie bereikte in 2025 ongeveer 57.600 ton en genereerde een jaaromzet van circa 850 miljoen euro. Ongeveer 36 procent van de productie wordt geëxporteerd.

Waterbuffels, oorspronkelijk afkomstig uit Azië, arriveerden rond de negende eeuw in Sicilië en gedijden in moerassige gebieden. Ze werden eerst gebruikt voor landarbeid voordat Zuid-Italianen hun rijke melk gingen gebruiken voor de gestrekte wrongelkaas die nu bekendstaat als mozzarella.

Tags bij dit artikel