Chileense wijngaarden schakelen over op vastgoed en notenboomgaarden nu wijnvraag daalt

Wijnmakers in Colchagua en omstreken herbestemmen land voor luxe percelen, pruimen en hazelnoten terwijl toerisme en premiumflessen nieuwe inkomsten opleveren

Chileense wijnmakers transformeren hun historische landgoederen nu de wereldwijde vraag naar hun flessen afneemt. Eigendommen die vroeger uitsluitend aan Cabernet Sauvignon en Carménère waren gewijd, herbergen nu luxe woonpercelen, pruimenboomgaarden en hazelnotenbossen.

Federico Martínez lanceerde begin dit jaar Viña Selentia in de Chileense Colchagua Valley. Hij splitste een deel van een 120 jaar oude wijngaard op in 21 woonpercelen van elk 6000 vierkante meter, met een prijs van ongeveer 4500 UF of circa 190.000 dollar. Zeven percelen werden snel verkocht aan geselecteerde kopers die jaarlijks 200 gepersonaliseerde flessen ontvangen van de druiven die nog steeds op hun grond worden verbouwd.

Wereldwijde neergang treft Chili hard

De wereldwijde wijnconsumptie is sinds 2020 met ongeveer 10 procent gedaald. Jongere drinkers kiezen steeds vaker voor cocktails of laten alcohol helemaal staan. Chili exporteert ongeveer 70 procent van zijn productie en is de vierde wijnexporteur ter wereld. Het volume aan gebottelde wijn dat naar het buitenland werd verscheept, daalde met 20,5 procent in de eerste negen maanden van 2026. Alleen al de leveringen aan de Verenigde Staten in september kelderden met 19 procent nadat nieuwe tarieven van kracht werden.

Gonzalo Rojas, hoofd van adviesbureau Vinífera, merkte op dat de sector groeide en internationaliseerde onder omstandigheden die niet langer bestaan. Het totale wijngaardareaal in Chili is al gekrompen van een piek van 142.000 hectare in 2015 naar ongeveer 110.000 hectare. Rojas voorspelt een verdere daling tot slechts 70.000 hectare binnen tien jaar.

Boeren vervangen wijnstokken door gewassen met hogere waarde

Veel producenten rooien wijnstokken voor andere gewassen. Rocio Molina verving 12 hectare Carménère door pruimenbomen op de 250 hectare grote familieboerderij Santa Cruz en zette extra percelen om naar tafeldruiven. Wijn druiven kosten ongeveer 0,30 dollar per kilo om te telen maar verkopen voor 0,20 dollar, terwijl pruimen 0,40 dollar kosten en rond de 1,50 dollar opleveren.

In de Biobío-regio heeft Agrícola Ancali, onderdeel van Grupo Bethia, bijna 400 hectare omgezet naar Europese hazelnoten. De eerste 89 hectare beginnen net vrucht te dragen. Het omschakelen van gewassen vraagt jaren voordat er noemenswaardige opbrengsten zijn, maar eigenaren zien weinig alternatieven.

Toerisme en premiumwijnen leveren verse inkomsten

Toerisme draagt nu bij aan veel balansen. Meer dan 200 Chileense wijnhuizen ontvangen bezoekers, tegenover 146 in 2019. Bij Grupo Montes levert toerisme al ongeveer 20 procent van de winst op en dat aandeel zou binnen twee tot drie jaar kunnen stijgen naar 30 procent. Viña Santa Rita rapporteerde een stijging van 18,7 procent in toerisme-inkomsten in de eerste nine maanden van 2026.

Sommige landgoederen richten zich op duurdere premiumflessen in plaats van volume. Charles de Bournet, CEO van Domaine Bournet-Lapostolle, zei dat het bedrijf liever minder wijn verkoopt tegen stabiele prijzen dan voorraad met korting lozen. Lapostolle reduceerde het aantal bezoekers om exclusieve ervaringen te benadrukken, maar wist de toerisme-inkomsten in twee jaar bijna te verdrievoudigen.

Noodverkoop creëert kansen voor kopers

Sinds 2021 zijn vijf wijngaarden in liquidatie gegaan en twee andere zochten een gerechtelijke reorganisatie. Analist Maximiliano Morales van Andes Wines brengt drie familiebedrijven in de verkoop met prijzen tussen 1 miljoen en 10 miljoen dollar. Investeerders uit Spanje en Nieuw-Zeeland speuren naar koopjes, aangetrokken door de vrijhandelsovereenkomsten van Chili en de constante druivenkwaliteit.

Het is een interessant moment voor investeerders omdat er kansen zijn om tegen goede prijzen te kopen.

— Patricio Celedón, enoloog bij Viu Manent, Opmerkingen over de huidige marktomstandigheden

Bij Viña Selentia zijn de perceelprijzen al gestegen naar ongeveer 213.000 dollar. Martínez gelooft dat de sector zich moet aanpassen aan veranderende consumentensmaken in plaats van alleen te vertrouwen op traditie en terroir.

Tags bij dit artikel