Phil Rosenthal heeft jarenlang wereldkeukens op camera verkend. Nu richt hij de schijnwerpers op een project dichter bij huis met een nieuwe speciale aflevering gewijd aan zijn diner in Los Angeles.
Op 27 juli krijgen kijkers een exclusief kijkje binnen in Max and Helen’s, het restaurant in Larchmont dat Phil Rosenthal in november 2025 opende met chef Nancy Silverton. De zaak, vernoemd naar Rosenthals ouders, heeft lof en volle zalen gekregen voor de eenvoudige comfortgerechten en de uitnodigende sfeer.
De aflevering markeert de laatste stap in Rosenthals overstap naar een nieuw platform. Na meerdere seizoenen op Netflix is de show nu te zien op YouTube, waar het dient als brug tot seizoen 9 in het begin van 2027.
De overstap naar het nieuwe platform komt voort uit een samenwerking tussen Banijay en Rosenthals productiebedrijf Lucky Bastards. Nieuw materiaal verschijnt op het YouTube-kanaal “Phil Rosenthal World” en omvat zowel korte clips als langere originele stukken.
Rosenthal heeft eerder al van netwerk gewisseld. De serie begon in 2015 op PBS onder de titel I’ll Have What Phil’s Having. Toen de financiering voor een tweede seizoen stopte, stapte hij over naar Netflix, waar het acht seizoenen liep van 2018 tot 2025 onder de huidige naam.
In een interview uit 2026 legde Rosenthal de no-nonsense aanpak achter het restaurant uit.
Our mission is simple. We want to elevate comfort food. We want the best eggs, the best home fries, the best toast and a great cup of coffee. Lattes, cappuccinos? We’re not gonna have that. We’re gonna have the red pot and the blue pot. That’s it. If you want the fancy stuff, there’s seven places, including Starbucks, down the block where you can go.