- Wereld
- Buitenland
- Binnenland
- Sport nieuws
    - Voetbal nieuws
    - Formule 1 nieuws
    - Wielrennen
    - Ajax nieuws
    - Feyenoord nieuws
    - PSV nieuws
- Economie
- Wetenschap
- Showbiz/Media
- Computer nieuws
- Gaming nieuws
    - PS4 nieuws
    - Xbox One nieuws
- Hardware nieuws

De Spaanse voedingsdeskundige, die meer dan 130 kilo woog en verslaafd was, legt in zijn boeken uit hoe compulsief eten diepere problemen maskeert en waarom het transformeren van de levensstijl cruciaal is.

Er zijn momenten in het leven waarop je problemen recht in de ogen moet kijken. Pablo Ojeda, een van de meest vooraanstaande voedingsdeskundigen van Spanje, maakte dat zelf mee toen hij 130 kilo woog en verslaafd raakte aan gokken en andere middelen. Eten werd toen zijn belangrijkste ontsnappingsroute.

Pablo Ojeda beschrijft dit zelf in zijn boeken 'Cuando me alimenté del juego' en 'Comida, vamos a llevarnos bien'. Voor hem diende overmatig eten als mechanisme om de negatieve kanten van zijn realiteit te negeren. “Ik at zonder controle en compulsief om mijn problemen te verbergen”, legt hij uit. Dit gedrag had ernstige gevolgen voor zijn gezondheid en zijn relatie met eten.

De echte uitdaging: je hele levensstijl transformeren

Toen Pablo Ojeda besloot de touwtjes in handen te nemen, begreep hij dat het afleren van slechte gewoontes niet het moeilijkste was. De echte uitdaging was het volledig veranderen van de levensstijl die hij vijf jaar lang had aangehouden. “Om te herstellen moest ik alles veranderen: vrienden, gewoontes, dynamiek, houding, manier van naar het leven kijken…”, zei hij in een interview met ABC.

Waarom het terugkomen van het gewicht zo vaak voorkomt

Volgens Pablo Ojeda hangen alle aspecten van het leven nauw samen met eetgewoontes. Dertig kilo afvallen in een jaar is onvoldoende als je de diepere oorzaken van compulsief eten niet aanpakt. Zonder die structurele verandering is de kans groot dat je de verloren kilo’s terugkrijgt en er zelfs meer bij komt, stelt de expert.

De grootste fout bij het afvallen

Voor Pablo Ojeda gaat voeding verder dan alleen het kiezen van voedsel en staat het voor de levensstijl die je wilt opbouwen. Daarom ziet hij de grootste fout bij afvallen in “agressieve veranderingen doorvoeren zonder eerst een proces te doorlopen om gewoontes te vestigen”. Deze aanpak verklaart volgens hem een groot deel van de mislukkingen bij het afvallen.