McDonald’s test proteinrijke bowls en wraps voor gebruikers van afslankmedicijnen

Keten experimenteert met lichtere kipopties en egg bites nu glp-1-huishoudens kleinere porties en meer eiwit zoeken

McDonald’s Corp. ontwikkelt nieuwe menu-items die bedoeld zijn om klanten aan te trekken die gewichtverliesmedicijnen gebruiken en die een hogere eiwitinname prioriteren. De fastfoodgigant deelde details van de lopende tests tijdens een bedrijfspresentatie deze week.

Nieuwe aanbiedingen richten zich op lichtere, eiwitgerichte keuzes

Onder de overwogen items bevindt zich een crispy chicken bowl geserveerd op een basis van sla, kaas en tomaten met ranchdressing. Een andere geteste optie is een grilled-chicken snack wrap. Het bedrijf bekijkt ook een burger bowl-formaat en ontbijtconcepten waaronder egg bites.

Functionarissen benadrukten dat de producten nog in ontwikkeling zijn. Er is geen tijdlijn vastgesteld voor een eventuele uitrol terwijl McDonald’s Corp. de recepten en porties verder verfijnt.

Veranderende voorkeuren onder glp-1-gebruikers sturen menuaanpassingen aan

De keten merkte op dat veel gasten nu kleinere porties prefereren en grote value meals en suikerhoudende dranken vermijden. Tijdens de presentatie proefden aanwezigen een strawberry lychee-drank gemaakt met water in plaats van limonade om calorieën te verminderen.

Door het bedrijf gedeelde data tonen dat ongeveer 84 procent van de Amerikaanse huishoudens met glp-1-medicijngebruikers al bij McDonald’s komt. Deze klanten kiezen vaak voor bestaande items zoals de Happy Meal, Filet-O-Fish-sandwich en McNuggets.

Gegrilde kip keert terug in de schijnwerpers na verwijdering in 2020

Klanten die op eiwit letten hebben specifiek om de terugkeer van gegrilde kip gevraagd, het item dat ze het liefst weer op het menu zien. De keten stopte met gegrilde kip in 2020 tijdens een poging om de operaties te stroomlijnen in de pandemieperiode.

Tags bij dit artikel