In het profvoetbal is voeding uitgegroeid tot een doorslaggevende factor om week na week het vereiste niveau te halen. De Kroatische middenvelder Ivan Rakitic ondervond aan den lijve hoe een onverwachte medische ontdekking zijn hele voedingsaanpak en daarmee zijn herstelvermogen veranderde.
Rakitic ontdekte zijn aandoening via een medische test die glutenintolerantie aantoonde. "Ik had een beetje geluk. Bij een bloedonderzoek bleek dat ik coeliakie had en geen gluten kon eten", vertelde de speler, die op dat moment voor FC Barcelona speelde.
Voor de diagnose had de Kroaat vaak last van spijsverteringsklachten en ontstekingen na wedstrijden die zijn normale prestaties beïnvloedden. "Vaak voelde ik me na een wedstrijd niet goed", herinnerde hij zich.
Na de vaststelling besloot Rakitic zijn dieet volledig om te gooien. "Ik heb mijn hele voedingspatroon veranderd. Dat heeft me enorm geholpen", verzekerde hij. Het resultaat was direct merkbaar: sneller herstel zonder darmklachten.
"Ik ben blij, want sinds de diagnose van coeliakie herstel ik veel beter en makkelijker. Mijn darmen geven geen problemen meer", voegde de speler eraan toe, die eerder voor Sevilla FC speelde.
In het begin twijfelde Rakitic aan het belang van de aanpassing. "Eerst leek het me niet zo belangrijk, maar toen ik het probeerde, merkte ik dat ik de juiste keuze had gemaakt", erkende hij. Zijn verhaal benadrukt hoe belangrijk het is om voeding aan te passen aan topsport.
Coeliakie treft wereldwijd ongeveer één op de honderd mensen. Dit percentage is vergelijkbaar bij sporters van alle niveaus. Toch weet tussen de 75 en 85 procent van de patiënten niet dat ze de aandoening hebben, wat hun prestaties en herstel kan beperken zonder dat de echte oorzaak wordt herkend.