Wijnboeren Jerom en Simon uit Tienen zitten met druivenoverschot en lanceren acties tegen verspilling

In dit artikel:

Wijnboeren neven Jerom en Simon uit Tienen zitten dit jaar met een luxeprobleem: door een uitzonderlijk droge, warme zomer en een lange nazomer leverden de 65.000 wijnranken in Haspegouw en Hageland een oogst op die bijna dubbel is van normaal. De kwaliteit van de druiven is uitstekend, maar hun verwerkingscapaciteit is onvoldoende om alles tot wijn te maken. "Het is een leuk probleem", zegt Jerom met een knipoog.

Om verspilling te voorkomen zochten ze samenwerking met Waste Warriors, een organisatie die voedseloverschot redt (recent onder meer tonnen wortels en aardappelen). Samen lanceerden ze twee initiatieven: een groot deel van de druiven wordt nu geperst tot druivensap en gaat later dit jaar in voedselboxen tegen verspilling; daarnaast kunnen particulieren een wijnrank adopteren — zij kiezen de druivensoort en krijgen de volgende jaar de door Jerom en Simon gemaakte wijn thuisbezorgd.

De neven willen zo zowel de opbrengst valoriseren als mensen kennis laten maken met Belgische wijn. Jerom wijst erop dat wijnbouw in België pas zo’n twintig jaar echt op gang is gekomen en de laatste vijf jaar sterk aan populariteit wint.