Wijkrestaurant Landen biedt na 3 jaar aandringen vegetarische maaltijden aan

In dit artikel:

Het wijkrestaurant van woonzorgcentrum Oleyck in Landen serveert vanaf 15 december ook vegetarische maaltijden, na drie jaar van vragen door enkele inwoners. Groen Landen-woordvoerder Bart De Blaes noemt het “een echte doorbraak” en wijst erop dat het initiatief 1.113 dagen heeft geduurd voordat de vraag werd ingewilligd. De gemeente had eerder gesteld dat er geen behoefte was, maar onderzocht alleen bestaande klanten; mensen die wegbleven omdat er geen vleesvrije optie was, werden daardoor niet gehoord.

Groen Landen stelt bovendien voor om de vegetarische schotel goedkoper aan te bieden dan de vleesvariant. De partij wijst erop dat plantaardige gerechten vaak minder kosten om te bereiden en zo mensen stimuleren minder vlees en duurzamer te eten, wat ook milieuvoordelen oplevert.