Wereldwijde voedselprijzen naar hoogste niveau sinds januari 2023

In dit artikel:

De wereldwijde voedselprijzen zijn in juli gestegen tot het hoogste niveau sinds januari 2023. Slecht weer, tegenvallende oogsten en de aanhoudende conflicten rond Oekraïne en Iran verstoren de aanvoer en drijven de kosten op. De graanprijs nam in een maand tijd met 3,4 procent toe; tarwe werd bijna 6 procent duurder door schade aan gewassen en problemen met transport rond de Zwarte Zee. Vlees werd daarentegen 2,8 procent goedkoper, nadat de prijs in juni een record had bereikt. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties staat een nieuwe periode van voedselinflatie voor de deur. Hogere grondstofprijzen werken doorgaans pas na drie tot zes maanden door in winkels. Ook onzekerheid rond de Straat van Hormuz kan de prijzen verhogen, omdat olie en gas nodig zijn voor transport, verpakkingen, verwerking en kunstmest. Ondanks de stijging liggen de voedselprijzen nog ruim 18 procent onder de piek van maart 2022.