Webwinkel voor etenswaren lijkt in trek, maar kent ook risico's

In dit artikel:

Webshops voor luxe of gespecialiseerde voeding, zoals bijzondere kaas, olijfolie en vers vlees, winnen snel aan populariteit in Nederland. Volgens retaildeskundige Dirk Mulder van ING komt dat door de groeiende vraag naar lokale, authentieke en gezonde producten, een trend die tijdens de coronaperiode extra werd versneld doordat consumenten minder naar de supermarkt gingen. Ook mensen met een specifiek dieet, zoals vegan, glutenvrij of eiwitrijk, kiezen vaker voor online aankoop omdat het aanbod daar groter en gerichter is.

Tegelijkertijd kent deze markt flinke valkuilen. Webshops mogen hun producten wel aantrekkelijk presenteren, maar keurmerken zoals Thuiswinkel Waarborg zeggen niets over de kwaliteit, versheid of hygiëne van voedsel. Daarvoor is de NVWA verantwoordelijk: die controleert onder meer opslagtemperatuur, vervoer, houdbaarheid, etikettering en misleidende gezondheidsclaims. Een ondernemer mag dus niet zomaar beweren dat een product afvalt, gezond maakt of ziektes voorkomt.

Voor klanten zit er ook een praktisch risico aan online eten bestellen: het gewicht is niet altijd precies. Waar je in een fysieke winkel exact krijgt wat je afrekent, kan een webbestelling bijvoorbeeld minder gram leveren dan besteld, terwijl retourneren meestal niet kan. Voor ondernemers zelf zijn de uitdagingen eveneens groot: gekoeld vervoer, goede verpakking, hoge opstartkosten en strenge Europese regels maken het runnen van zo’n webwinkel lastig. Bovendien kunnen overtredingen leiden tot forse boetes van de NVWA.