Warme en droge zomer zorgt voor vroege druivenoogst in Duitsland

In dit artikel:

De Duitse druivenoogst begint dit jaar in de tweede week van augustus, ongeveer een week eerder dan gemiddeld in de afgelopen vijf jaar. Het warme, droge weer versnelde de rijping en heeft de druiven in alle wijnregio’s voorlopig in goede conditie gebracht. Tegelijkertijd hebben hagelbuien in onder meer de Pfalz, Baden en Württemberg wijngaarden beschadigd. Vooral jonge wijnstokken kampen met watertekort; boeren verwijderden daar eerder al trossen. De druiven zijn kleiner en bevatten minder vocht, maar leveren daardoor waarschijnlijk geconcentreerder sap. Dat kan de totale opbrengst drukken. Koeler weer en enige regen worden volgende week verwacht.