Wakker Dier: 'BBQ-vlees steeds minder populair in supermarkt'

In dit artikel:

De verkoop van barbecuevlees in Nederlandse supermarkten daalt sinds 2021 jaarlijks gemiddeld met 2,5 procent. Dat blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau Nielsen IQ, die dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier opvroeg. De cijfers omvatten vers vlees en gevogelte voor de barbecue, zoals worsten en spiesen, en zijn gemeten tijdens het barbecueseizoen (week 17 tot en met 37) van 2021 tot en met 2025.

Volgens Wakker Dier is de daling goed nieuws voor dieren, het klimaat en de volksgezondheid. Ongeveer driekwart van het vlees dat Nederlanders eten wordt in supermarkten gekocht, waardoor een structurele afname daar veel effect kan hebben. De vee-industrie veroorzaakt veel broeikasgasuitstoot, terwijl overmatige vleesconsumptie het risico op onder meer darmkanker, hart- en vaatziekten, beroertes en diabetes verhoogt. Wakker Dier benadrukt wel dat Nederland nog steeds te veel vlees eet en voert campagne voor verdere vermindering; dagelijks belanden er meer dan 650.000 dieren op Nederlandse borden.