Waarom hebben mensen nadat ze flink zijn afgevallen moeite met volhouden?

In dit artikel:

Voor mensen die eerder last hadden van obesitas is het behouden van een gezonde levensstijl vaak een grote uitdaging. Gijs Goossens, hoogleraar aan de Maastricht University, legt uit dat dit niet alleen een kwestie van discipline is, maar dat er drie biologische mechanismen meespelen die het proces van afvallen en het behouden van een gezond gewicht bemoeilijken.

Ten eerste verlaagt het lichaam de calorieverbranding na gewichtsverlies, wat evolutionair logisch is, aangezien jager-verzamelaars niet wisten wanneer ze weer voedsel zouden krijgen. Hierdoor verbrand je minder energie, zelfs als je gewicht gelijk is aan dat van een ander. Ten tweede beïnvloeden darmhormonen het hongergevoel; na een aanzienlijk gewichtsverlies stijgt het hormoon dat honger signaleert, terwijl het verzadigingshormoon afneemt, wat jarenlang kan aanhouden. Tot slot, na het afvallen produceert het vetweefsel minder leptine, een hormoon dat de hersenen informeert over verzadiging.

Deze factoren maken het extra moeilijk voor mensen om hun gewicht stabiel te houden, en vergen aanzienlijke aanpassingen in hun levensstijl. Goossens benadrukt het belang van doorzettingsvermogen en structurele veranderingen in het leven om gewicht te behouden, zoals ook werd erkend door Frans Timmermans in een recent interview. Het kost tijd en toewijding om blijvende veranderingen te realiseren.