Vorig jaar weer meer horecazaken met spoed gesloten door overlast plaagdieren

In dit artikel:

Vorig jaar legde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 75 spoedsluitingen op voor winkels en horecazaken wegens ernstige plaagdieroverlast — 18 meer dan het jaar daarvoor. In de meeste gevallen ging het om muizenbesmetting. De meeste sluitingen gebeurden in de Randstad: Amsterdam telde 20 tijdelijk gesloten locaties, Rotterdam en Den Haag elk 7, Leiden 5 en Alkmaar 4; de rest was verspreid over de rest van Nederland.

Een spoedsluiting is één van de zwaarste sancties van de NVWA, gebruikt wanneer inspecteurs een direct gevaar voor de volksgezondheid constateren. Zaken mogen pas heropenen als besmet voedsel is verwijderd, grondige reiniging heeft plaatsgevonden en de NVWA een succesvolle herinspectie heeft uitgevoerd. Plaagdieren verspreiden via uitwerpselen en contact bacteriën en ziektes, waardoor snelle ingreep noodzakelijk is.