Vlees en vis uit helft van de recepten bij Jumbo, Plus, Knorr en Conimex

In dit artikel:

Zeven fabrikanten, waaronder supermarkten, passen de helft van hun recepten aan op verzoek van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier. Uit onderzoek blijkt dat momenteel meer dan 80% van de recepten op pakjes en zakjes vlees of vis bevatten. Albert Heijn en Maggi willen plantaardige tips toevoegen aan recepten maar geen vlees of vis verwijderen. De Gezondheidsraad adviseert een voedingspatroon met 60% plantaardige eiwitten, aangezien dit beter is voor het milieu en de gezondheid. Wakker Dier benadrukt dat pakjes en zakjes consumenten kunnen inspireren om vaker voor plantaardig te kiezen. In 2022 at de gemiddelde Nederlander 37,5 kilo vlees, 44% meer dan aanbevolen, terwijl de vleesconsumptie stabiel blijft.