Video: Zo weinig (!) verdient Amerikaans horecapersoneel per uur: 'Het systeem is corrupt'

In dit artikel:

In Nederland leidt het achterlaten van een fooi na een etentje of drankje nog vaak tot ongemak, terwijl in de Verenigde Staten hoge fooien veel meer de norm zijn. Verslaggever Max van den Broek onderzoekt die tegenstelling en spreekt met horeca- en bedieningsmedewerkers die afhankelijk zijn van fooien als essentieel deel van hun inkomen. De reportage legt uit dat culturele verwachtingen en salarisstructuren in de VS ervoor zorgen dat klanten grotere percentages geven, iets wat in Nederland minder gebruikelijk is.