Video: Broodje van 70 euro in Amsterdam: 'Klanten schrikken hiervan'

In dit artikel:

Een eenvoudig ogend broodje met Japans wagyu-vlees zorgt online voor opschudding, niet vanwege de smaak maar vanwege de prijs: 70 euro voor één broodje. Verslaggever Max van den Broek gaat zelf proeven om te beoordelen of die hoge prijs gerechtvaardigd is. De discussie draait vooral om de waarde van exclusief vlees — wagyu staat bekend om zijn intense marmering en hoge kosten — en niet zozeer om culinaire innovatie. De reportage onderzoekt dus of luxe-ingrediënten in simpele gerechten echt meerwaarde bieden voor de consument.