Verschillende soorten pesticiden gevonden op appels, ruim boven norm babyvoeding

In dit artikel:

Toxicoloog Paul Scheepers (Radboud) reageert niet verrast op een recent onderzoek waaruit blijkt dat veel fruit pesticideresten bevat en waarschuwt voor de gezondheidsrisico’s, vooral bij jonge kinderen. In het onderzoek bleek dat 64% van de onderzochte appels sporen van PFAS-achtige pesticiden had; ook in Nederlandse appels werden vaak resten gevonden: ongeveer twee op de vijf. Daarnaast werden stoffen als cyprodinyl en fludioxonil aangetroffen, die de EU als bijzonder zorgwekkend bestempelt en zo mogelijk wil vervangen.

Appels en peren behoren tot de meest bespoten fruitsoorten; esthetische eisen spelen daar volgens onderzoekers een rol in — zonder bestrijding ziet het fruit er vaak minder ‘perfect’ uit. PAN (Pesticide Action Network) wijst erop dat pesticiden afzonderlijk op risico worden getest, maar dat de gecombineerde effecten van meerdere stoffen nauwelijks onderzocht zijn, waardoor de werkelijke risico’s onduidelijk blijven. Scheepers noemt mogelijke gevolgen voor organen, groei en geslachtsontwikkeling; ook de effecten op de hersenontwikkeling van kinderen zijn onvoldoende bekend.

Als reactie op onzekerheden is de regelgeving vorig jaar verscherpt: de veilige grens is met een factor vijf verlaagd en er zijn meerdere terugroepacties geweest. Voor baby- en peutervoeding geldt in de EU een streng maximum van 0,01 mg/kg; niet-biologische appelhapjes halen die norm vaak niet. Onderzoekers raden aan om vooral voor biologische varianten te kiezen, maar benadrukken dat mensen wel fruit moeten blijven eten vanwege vezels en voedingsstoffen.