Vergelijking kassabonnen toont pijnlijke prijsstijging boodschappen. Prijs roomboter in tien jaar verdrievoudigd

In dit artikel:

De prijsstijgingen in Nederland zijn de afgelopen tien jaar gemiddeld met 30 procent gestegen, maar veel producten in supermarkten vertonen nog grotere verhogingen. Bijvoorbeeld, een pakje van 250 gram roomboter van Campina steeg van €1,52 naar €4,69 bij Albert Heijn, terwijl goedkopere alternatieven van ALDI verkrijgbaar zijn voor €2,65. Eveneens stijgen producten als appelmoes en Iglo Lekkerbekjes aanzienlijk, ondanks dat hun grondstoffen goedkoper zijn geworden.

De prijs van Appelsientje, oorspronkelijk €1,39, is inmiddels gestegen naar €3,99, in lijn met schaarste van sinaasappels door droogte in Brazilië. Konsumenten tonen zich loyaal aan merken, waardoor fabrikanten zoals Standard Investments kunnen profiteren van deze prijsstijgingen. De voedselprijzen worden ook beïnvloed door belastingen en stijgende productiekosten, zoals energie en ingrediënten.

De supermarkten zelf hebben het idee dat ze profiteurs zijn niet onderschreven; volgens retailexpert Paul Moers verdienen fabrikanten veel meer dan supermarkten. Weldra moeten supermarkten de prijsaanpassingen van fabrikanten accepteren, die hun prijzen bepalen op basis van merksterkte en consumentenbudgetten. De kans bestaat dat consumenten in de toekomst meer over de grens gaan inkopen om de prijsdruk te verlichten.

Een advies aan consumenten is om te overwegen meer huismerken te kopen en zich minder te baseren op A-merken, vooral nu bijna de helft van de verkochte producten in supermarkten A-merken zijn.