Van sterrenchef tot chocolademaker, cruises investeren volop in gastronomie: 'Naam van chef of wijnhuis bepaalt imago van het schip'

In dit artikel:

Cruisemaatschappijen maken hun schepen culinair luxer. Naast het traditionele buffet bieden ze restaurants met topchefs, chocolatiers en sommeliers, streekproducten en lokale smaken. Gastronomie groeit daarmee uit tot een belangrijk onderdeel van de cruise-ervaring.