Van buffelautomaat tot honing van de imker: deze fietstocht verbindt boerenbedrijven in Altena

In dit artikel:

In Altena voert een smakelijke fietstocht langs kleinschalige boerderijen waar je rechtstreeks van het land kunt kopen: van mozzarella en buffelmelkproducten tot ruwe honing en ambachtelijk geitenijs. De route maakt deel uit van het landelijke consumentenplatform Fietsen voor mijn eten, dat in 2017 in het Westland begon en tijdens de coronaperiode sterk groeide omdat consumenten toen extra lokaal wilden inkopen. Inmiddels zijn er routes door het hele land, ook meerdere in de gemeente Altena.

De auteur kiest een middenlange tocht van ongeveer 15 kilometer, uitgezet ter gelegenheid van de Altena Ontmoet de Boer Dag. Langs de route liggen onder meer Buffelgaard Verschure in Wijk en Aalburg — een familiebedrijf dat sinds 2019 van melkkoeien op Italiaanse waterbuffels is overgestapt en zuivelproducten zoals mozzarella, feta en yoghurt verkoopt via een boerderijautomaat — en de Honeybin, waar Albert en Anita Bin al sinds 1998 honing van eigen bijen aanbieden. Bij Lekker Gemekker wordt ijs van geitenmelk verkocht; eigenaresse Elli van ’t Sant toont trots de pasgeboren lammetjes: “Gisteren geboren. Binnen een uur staan ze al.”

Er zijn in Altena diverse thematische tochten, zoals een eierenroute en een speciaalzakenroute, met afstanden van circa 7 tot 32 kilometer (de langste, de ‘Smaakstreekroute’, is gemaakt ter viering van het vijfjarig bestaan van de gemeente). De route combineert aankopen met prettige vergezichten over de polders; onderweg kom je ook pluktuinen en seizoenskraampjes tegen. Praktische tip: controleer vooraf de openingstijden van boerderijwinkels — de buffelgaardwinkel is alleen woensdagmiddag en zaterdag open, al is de automaat dagelijks van 08:00–21:00 bereikbaar; bakker Hardeman heeft alleen donderdag tot en met zaterdag open.

Voor wie van lokaal, vers en kleinschalig eten houdt biedt deze tocht zowel consumptie als contact met producenten en inzicht in herkomst en ambacht.