Twee doden in Frankrijk door eten van met listeriabacterie besmette vleeswaren

In dit artikel:

Twaalf mensen werden ziek en twee ouderen overleden na het eten van besmette vleeswaren of paté geproduceerd door Drôme Ardèche Tradition, een bedrijf uit de Ardèche (ruim 100 km ten zuiden van Lyon). De zieken – tussen 34 en 93 jaar oud – kregen klachten tussen september 2025 en januari 2026. Franse ministeries (Landbouw en Santé Publique France) meldden de uitbraak; in totaal worden twintig producten teruggeroepen. De producten werden onder andere verkocht onder de merknamen Jules Courtial en Drôme Salaisons en waren in heel Frankrijk verkrijgbaar.

Autoriteiten hebben het bedrijf verplicht om de activiteiten tijdelijk stil te leggen en alle op de site verkochte producten terug te roepen. De besmetting betreft de bacterie Listeria monocytogenes, die vooral voorkomt in gekoelde, kant-en-klaar producten die koud worden gegeten, zoals kazen, vleeswaren en paté, maar ook in rauwe groenten, vlees en vis. Listeriose is voor de meeste mensen mild, maar kan ernstige gevolgen hebben voor zwangere vrouwen, pasgeborenen, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem; bij zwangeren kunnen onder meer hoge koorts en pijnklachten optreden en ernstig ziekteverloop voor de foetus of pasgeborene.

In Nederland meldt het RIVM jaarlijks ongeveer 85 listeria-infecties, voornamelijk bij mensen ouder dan 65. Het Franse ministerie adviseert iedereen die vleeswaren van de betrokken merken heeft gegeten en klachten zoals koorts, hoofdpijn of spierpijn ontwikkelt, contact op te nemen met de huisarts.