Trump-administratie keert voedselpiramide om: Geen onderdrukking meer van onwelgevallig voedingsonderzoek - Makary hamert erop

In dit artikel:

De Trump-regering presenteerde op 7 januari 2026 nieuwe Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 die sterk afwijken van decennia eerder geformuleerde voedingsadviezen. Onder leiding van minister van Volksgezondheid Robert F. Kennedy Jr. en FDA-commissaris dr. Marty Makary schuift de richtlijn voedingsmiddelen als vlees, eieren, volle zuivel en “gezonde vetten” omhoog in de aanbevelingen, terwijl suiker, ultra-bewerkte producten en lege koolhydraten juist worden afgewaardeerd.

De motivatie volgens Makary en zijn team is het herstel van wetenschappelijke integriteit: onderzoeksresultaten mogen niet worden weggemoffeld omdat ze niet in een gewenst narratief passen, aldus Makary. De regering wijst erop dat eerdere adviezen naar eigen zeggen bevooroordeeld raakten door lobbyinvloed van grote voedingsbedrijven en daardoor hebben bijgedragen aan stijgende obesitas- en chronische ziektecijfers.

De nieuwe richtlijnen hebben directe beleidsimplicaties: ze beïnvloeden schoolmaaltijden, legereten en het SNAP-voedselprogramma in de VS. Critici in media en academische kringen hebben alarm geslagen en wijzen op de noodzaak van robuust wetenschappelijk bewijs; voorstanders zien de stappen als noodzakelijke correctie van een jarenlang ingebakken voedingsdogma.

De publicatie heeft ook een politieke lading: het artikel roept Europa op de koers te heroverwegen en wijst op continu lopende debatten over industrie-invloed, voedingswetenschap en volksgezondheid.