Tiramisu-pizza in Nederlandse supermarkt: 'Oh mijn god', denken deze Italianen

In dit artikel:

In Nederlandse supermarkten is een nieuwe diepvriesvariant verschenen: de tiramisu-pizza, een samensmelting van twee bekende Italiaanse gerechten. Correspondent Sophie van der Meer ging in Italië na hoe burgers en foodliefhebbers op dit product reageren en ontdekte overwegend koudwatervrees: veel Italianen tonen weinig enthousiasme voor de combinatie. De reactie wijst op grotere thema’s rond culinaire identiteit en commerciële innovaties — klassieke recepten worden als cultureel erfgoed gezien en fusion-snacks trekken vaak kritiek of onbegrip. De introductie van de tiramisu-pizza illustreert hoe grensverleggende producten nieuwsgierigheid kunnen wekken in de verkoopruimte, maar ook weerstand oproepen bij mensen die gehecht zijn aan traditionele smaken.