Taco Bell-sla mogelijk toch niet de oorzaak van explosieve diarree-uitbraak VS

In dit artikel:

De Amerikaanse voedselwaakhond FDA meldt dat een eerdere besmettingsmelding rond ijsbergsla van Taylor Farms niet klopt: een tweede test vond geen parasiet. Toch blijft de vrijwillige terugroepactie van kracht nadat Taco Bell de sla van het menu haalde vanwege een mogelijke link met een uitbraak van cyclosporiasis, een parasitaire infectie die hevige, waterige diarree veroorzaakt. Vorige week werden in de VS duizenden mensen ziek; vooral in Michigan liep het aantal meldingen op tot meer dan 4.300, met zeker honderd ziekenhuisopnamen. Het CDC vermoedde een verband omdat veel patiënten ijsbergsla bij Taco Bell hadden gegeten. Volgens de FDA verandert de vals-positieve uitslag niets aan het terughalen van de producten, en Taylor Farms blijft samenwerken om de betrokken partijen uit de schappen te houden.