't Kaasboertje in De Pijp sluit na 43 jaar: 'Er komen hier junkies, maar ook multimiljonairs'

In dit artikel:

Na 43 jaar sluit kaaswinkel ’t Kaasboertje in de Gerard Doustraat, een bekende plek in De Pijp waar vaste klanten trouw kwamen voor zorgvuldig geselecteerde kazen, wijnen en noten. Eigenaren Lion (63) en Sandra van Nes (60) nemen afscheid vanwege de noodzaak tot een grote renovatie van het pand en de wens om meer tijd voor familie te hebben. De winkel, gestart in 1982 als melk- en zuivelzaak en later omgevormd tot speciaalzaak voor kaas en wijn, was een begrip in de buurt en kende een diverse klantenkring, van artiesten tot lokale bewoners.

De transformatie van De Pijp van een ruige buurt in de jaren tachtig naar een moderne wijk met jongere bewoners weerspiegelde zich in het assortiment, dat uitbreidde van een handvol Nederlandse kazen naar bijna honderd buitenlandse soorten. Ondanks de veranderingen bleef Van Nes trouw aan kwaliteit en persoonlijke contacten met boeren, wat de winkel onderscheidde. Het sluiten van ’t Kaasboertje betekent een verlies voor de gemeenschap; vaste klanten vrezen voor het verdwijnen van unieke speciaalzaken en vrezen dat het pand wordt opgevuld met meer standaard lunchzaken.

Toch blijft de kaasexpertise behouden, aangezien het echtpaar een duo kent dat een nieuwe kaaswinkel wil starten en advies heeft gevraagd. Hiermee blijft hoop bestaan dat de traditie voortleeft, of in hetzelfde pand of in de directe omgeving. De sluiting markeert het einde van een tijdperk, maar ook een kans voor vernieuwing binnen de buurt.