Supermarktketen roept wrap met zalm terug vanwege listeria

In dit artikel:

Supermarktketen Boon’s Markt haalt de Wrap smoked salmon & cream uit de verkoop omdat in het product mogelijk de listeriabacterie is aangetroffen. Het gaat om wraps met een houdbaarheidsdatum van 12 tot en met 18 januari; de keten meldt de terugroepactie op haar website en adviseert kopers het product terug te brengen naar de winkel.

Eerder, in juli vorig jaar, was er ook al een terugroepactie rond gerookte zalmfilet bij meerdere supermarkten, waaronder Boon’s Markt. Volgens het RIVM verloopt een listeria-infectie bij gezonde mensen meestal mild of zonder klachten, maar voor pasgeborenen, ouderen en mensen met een verminderde afweer kan de ziekte ernstig zijn en in zeldzame gevallen leiden tot hersenvliesontsteking of bloedvergiftiging. Wie tot een kwetsbare groep behoort of klachten krijgt, wordt geadviseerd contact op te nemen met een arts.