Supermarkten roepen gerookte zalm terug wegens listeriabacterie

In dit artikel:

Diverse supermarktketens, waaronder Poiesz, Dirk, Hoogvliet, PLUS, Boon’s Markt, DekaMarkt, Spar en Vomar, roepen gerookte Atlantische zalmfilet van Leroy Seafood Netherlands BV terug vanwege de aanwezigheid van de bacterie Listeria monocytogenes. Deze bacterie, aangetroffen tijdens een kwaliteitscontrole, kan voedselinfecties veroorzaken die vooral risicovol zijn voor zwangere vrouwen, ouderen, jonge kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Het teruggeroepen product betreft zalmfilet van 200 gram met streepjescode 8713456008316, houdbaarheidsdatum tussen 03-08-2025 en 08-08-2025, en lotcode 25197 of 25199. Consumenten wordt dringend afgeraden het product te consumeren en kunnen het zonder kassabon terugbrengen naar de winkel voor een volledige vergoeding. Een besmetting kan leiden tot kwaaltjes als buikkrampen, misselijkheid, diarree en koorts, maar in ernstige gevallen ook tot complicaties zoals hersenvliesontsteking.