Steekproef organisaties: PFAS-variant in veel graanproducten

In dit artikel:

Pesticide Action Network (PAN) waarschuwt na eigen onderzoek dat een PFAS-afbraakproduct, TFA (trifluorazijnzuur), veel voorkomt in voedingsmiddelen — vooral in graanproducten. Van 66 geteste items uit 16 Europese landen (waarvan drie uit Nederland), geanalyseerd door het Oostenrijkse Institut Dr. Wagner, bevatten 54 monsters TFA; de hoogste concentraties werden gemeten in tarweproducten. PAN stelt dat de gemiddelde TFA-niveaus in voeding ruim honderdmaal hoger liggen dan die in leidingwater, en concludeert dat voedsel zo een belangrijke blootstellingsbron vormt. Tegelijk ontbreken in Europa nog grenswaarden voor TFA in voedingsmiddelen; nationaal en Europees beleid loopt achter. Denemarken verbood onlangs alle PFAS-pesticiden met TFA en Duitsland heeft bij de EU aangedrongen op classificatie als voortplantingstoxisch. Ook het RIVM signaleerde in 2023 aanwijzingen voor leverschade en formuleerde een niet-bindende indicatieve waarde voor drinkwater, maar die is nog niet vastgelegd in regelgeving. Gezien de persistente aard van PFAS benadrukt het onderzoek de noodzaak van verdere monitoring en regelgeving om mogelijke gezondheidsrisico’s te beperken.