Standbeeld voor Fedde Sonnema in Dokkum onthuld

In dit artikel:

In het centrum van Dokkum is onlangs een standbeeld van herbergier Fedde Sonnema onthuld, geplaatst op de exacte locatie waar hij in 1860 de eerste Berenburg bereidde. De kruidenbitter ontstond uit een nog altijd geheim mengsel van brandewijn, jenever en zo’n dertig kruiden; het monument benadrukt de historische oorsprong en het lokale erfgoed rond het bekende merk Sonnema Berenburg.