Slimme koeloplossingen voor Utrechtse horeca

In dit artikel:

Utrechtse horecaondernemers zetten steeds vaker mini displaykoelkasten in om de gastbeleving te versterken en de verkoop te stimuleren. Uit retailonderzoek blijkt dat producten die zichtbaar en aantrekkelijk worden gepresenteerd beter verkopen; dat vertaalt zich in cafés, restaurants, hotel-lobby’s en bij drukke bars waar ruimte achter de toog schaars is.

Voordelen die ondernemers noemen: de kastjes besparen ruimte en passen naast kassa’s of in compacte hoeken, ze zijn multifunctioneel (drankjes, gekoelde desserts, grab-and-go snacks), moderne modellen zijn energiezuinig en ze bevorderen impulsinkopen zonder extra personeel. Daardoor kunnen ze snel bijdragen aan hogere omzet en betere presentatie van aanbod.

Belangrijke overwegingen bij aanschaf zijn afmetingen, inhoudscapaciteit, energieverbruik en welk type producten je wilt tonen; niet elk model past bij elke bedrijfsvoering. Leveranciers zoals Chefstore hebben een breed assortiment met professionele opties voor kleine en grotere horecazaken, wat helpt bij het kiezen van een geschikt model tegen scherpe prijzen.

In een concurrerende markt kunnen zulke kleine investeringen het verschil maken: de juiste displaykoelkast beschermt productkwaliteit, verhoogt zichtbaarheid en maakt het voor gasten makkelijker en aantrekkelijker om ter plekke iets extra’s te kopen.